2024年春の「芸能人格付けチェック」で浜田シェフが「絶対ありえへん」枠として今回は餃子を披露しましたね！
2024年お正月に放送された「芸能人格付けチェック！2024お正月スペシャル」ではダウンタウンの浜田雅功さんが作った海鮮チャーハンで多くの芸能人がミシュランシェフが作ったものと間違え不正解となりました。
今回は浜田餃子と題して餃子に挑戦！ということで、浜田シェフはどんな餃子レシピで一流芸能人を欺いたのでしょうか。
作り方や隠し味などあるなら知りたいですよね。
この記事では浜田シェフによる浜田餃子のレシピ、隠し味を使った作り方について調査します。
浜田餃子のレシピを調査
ダウンタウン浜ちゃんが作る料理、チャーハンに続き餃子も期待出来ますね！
浜田シェフの手作り餃子きたきた～！！#格付けチェック
— 🔴⚫🦉うしほぱん🍀🧸🍞 (@LT_ushihopan) March 26, 2024
浜田餃子面白すぎる笑
— たいしん (@taishin_56) March 26, 2024
#格付けチェック
どのように作ったのでしょうか。
レシピが気になりますね！
浜田餃子のレシピ：作り方はネットから
現在作り方は公開されていないようです。
浜ちゃんは浜田餃子を作る際、今までは作ったことなかったのか、ネットで検索して作ったと言っていました。
おそらくですが、大手レシピサイトのクックパッドやクラシル、デリッシュキッチンなどを参考にして作ったのではないでしょうか。
わかり次第ご紹介していきます！
ですので、ネットに出てる一般的な餃子の作り方をご紹介しますね。
餃子材料（2人分）
- 豚ひき肉 150ｇ
- キャベツ 180ｇ
- にら 1/3束くらい
- 餃子の皮 1袋
- ニンニク 1かけ
- ショウガ 1かけ
- 醤油 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- 塩・こしょう 少々
- フライパンにひく油 適量
餃子の作り方
① キャベツとにらを粗みじんに刻みます。
② 豚ひき肉に塩コショウをし良く捏ねます。
③ 豚ひき肉に粘りが出てきたら先ほどのキャベツと調味料を加えて良く捏ねます
④ 餃子の皮にひと口大のタネを置いて、水をノリ代わりにして包みます。
⑤ フライパンにサラダ油を引いたら強火であたためて、餃子を並べて焼きます。
⑥ 焼き色がついたら水適量を加えてフタをして弱火にして5～10分蒸し焼きに。
⑦ 中まで火が通ったらフタをはずして強火にして仕上げます。
浜田シェフが作っていた餃子の餡はちゃんとキャベツやニラが粗みじんに刻まれていて綺麗でした。
餃子の皮の包み方もおぼろげながらもちゃんと出来ていました！
皮にひだを寄せて行くのって料理素人にはむずかしいんです。
浜田シェフはちゃんと形になっていたのですごいな～って思いました。
今回は前回の浜田チャーハンのように「カネテツさんのほぼシリーズを使って・・」などの情報もなかったので、スーパーで買える一般的な餃子の材料を使用したのではないかと思われます。
浜田餃子のレシピ：隠し味は何？
今回の餃子にどのような隠し味があったのかは今現在わかっていません。
隠し味を入れたのかどうかはまだわかりませんが、餃子にはオイスターソースを少し入れると美味しいと思います。
ただ前回の浜田チャーハンの時の隠し味が紹興酒だったことから、今回も何か隠し味になるものを入れていたかも知れませんね。
紹興酒は簡単に言えば中国のお酒。
日本の料理酒でも代用は出来るのですが、ここで紹興酒を使用してより本格的な味を目指すことが出来る一品なのです。
これをチャーハンに使うところがプロっぽい。
浜ちゃんが料理をワンランクアップさせる手を知っている料理家なのではと思える理由のひとつですね。
一流芸能人が騙されたのはこの何かの隠し味が決め手だったのかも・・・？
浜田餃子も商品化なるか？
自称「料理ド素人」と言っていますが、お正月のチャーハンには5組もの一流芸能人をだまし、ミシュランシェフよりも浜田チャーハンを選んだことから、なんと「くら寿司」で商品化し、現在「格付け浜田チャーハン」として販売中なのです！
プロがド素人のレシピを商品化するなんて！
SNSで大バズリもしたし、よほど美味しいのでしょう！
こちらは3月22日（金）からすでに販売されていますが、数量限定でなくない次第終了とのことなので、食べてみたい人は早めにくら寿司さんへ行ってみてくださいね。
くら寿司の浜田チャーハンめっちゃ美味しかった。これは芸能人たちが騙されるのも納得……
くら寿司浜田チャーハンを食べようかと思い、帰宅途中で方向転換して立ち寄ったが、既に売り切れらしい。 早く来れば良かった！
浜田チャーハン食べにくら寿司来たよ。 チャーハンむちゃうまでした！
浜田餃子になぜ騙されるのか？
今回も「絶対ありえへん」枠の餃子にもかかわらず、お笑い芸人オズワルドの二人と魔裟斗さん、矢沢心さんのご夫妻の4人がまんまと浜田餃子に騙されミシュランシェフの作った餃子よりも美味しい！と判定する事態に。
オズワルド伊藤俊介さんすごく上品な味！浜田さんの餃子また食べたい！
矢沢心さん老舗餃子というか餃子としてまとまりがある感じがした。
魔裟斗さん一番あっさりしてて京都らしさ感じたな。
料理ド素人と本人は言ってるようですが、過去の放送ではすき焼き、酢豚、ビーフシチューで一流芸能人を欺いているのです！
何がすごいって、素人同士の料理比べではなく、相手はミシュランシェフなわけですよね。
そのミシュランシェフの味を欺くなんてかなり料理のセンスがあるんじゃないかと思います。
芸能人の皆さんも実は慣れ親しんだ家庭的な餃子の味にひかれたのではないでしょうか。
浜田餃子、恐るべしです！
ちなみにMCのダウンタウン浜ちゃんとアシスタントのヒロド歩美アナウンサーの二人も格付けチェックに挑戦しています。
なんと浜ちゃん自身が選んだのも自ら作った浜田餃子だったのです！
ミシュランシェフが作った餃子ではなく自分の餃子が一番美味しい！と思ったとは！
やっぱり自分で作った家庭の餃子って美味しいんですよね。
まとめ
この記事では2024年春の「芸能人格付けチェック」で披露された浜田餃子のレシピ作り方や隠し味について調査しました。
わかり次第ご紹介させていただきます！
またまた浜田シェフに一流芸能人たち騙されましたね～！
また商品化しちゃったりして。
冷凍の浜田餃子とかあったら絶対買いますよ～。
はたまた浜田軒オープンでしょうか？
お笑い芸人引退したら中華屋さんやっても当たりそうです。
どれだけ美味しいのか浜田シェフの腕前気になりますね。
今回は2024年春の「芸能人格付けチェック」でのダウンタウン浜田雅功さんが作る浜田餃子について作り方や隠し味はあるのかお話させていただきました。
みなさんが美味しく作れるようしっかりレシピや隠し味、調査しますね！